Seven Flavor Spice Mix Shichimi Togarashi

Шичими Тогараши, сондай-ақ жеті дәмді дәмдеуіштер қоспасы ретінде белгілі, азиялық асханадағы негізгі дәмдеуіш болып табылады, ол хош иістердің керемет үйлесімін және жылуды ұсынады. Бұл жанды қоспа жеті негізгі ингредиенттерден тұрады: қызыл чили бұрышы, қара күнжіт тұқымдары, ақ күнжіт тұқымдары, нори (теңіз балдыры), ұнтақталған зімбір, жасыл теңіз балдыры және апельсин қабығы. Әрбір құрамдас бірегей дәм тәжірибесіне ықпал етеді, бұл Шичими Тогарашиді дәм мен шынайылықты бағалайтындар үшін маңызды дәмдеуіш етеді. Оның күрделі хош профилі жер, ащы және сәл цитрус болып табылады, бұл әртүрлі тағамдарға жан-жақты қосымша береді. Раменнің ыстық тостағандарына себілсе де, дәмді сорпаларға араластырылса да немесе гриль етіне дәмдеуіш ретінде пайдаланылса да, Шичими Тогараши дәмді тереңдіктегі тағамдарды тұндыру арқылы аспаздық тәжірибені жақсартады.

Шичими Тогарашидің ең үлкен артықшылықтарының бірі - оның бейімделгіштігі. Оны удон және соба сияқты дәстүрлі азиялық тағамдарда қолдануға немесе тако, попкорн және қуырылған көкөністер сияқты халықаралық таңдаулыларға қосуға болады. Бұл дәмдеуіштер қоспасы глютенсіз және құрамында жасанды қоспалар жоқ, бұл сапаға зиян келтірместен дәмді жақсарту үшін пайдалы таңдау жасайды.

Пісіруге қызықты әсер қосқысы келетіндер үшін Шичими Тогараши - тамаша шешім. Бұл асүйдегі шығармашылықты шақырады, әртүрлі дәмдер мен тағамдармен тәжірибе жасауға шақырады. Азияның мәнін үйіңізге Шичими Тогарашимен әкеліңіз, жеті дәмді дәмдеуіштер қоспасы әр тағамды асқақтатып, дәм бүршігін ашады. Осы дәмдеуіштің сиқырын ашыңыз және аспаздық туындыларыңызды бүгін өзгертіңіз!