-
Кептірілген чили үлпектері Чили тілімдері Ащы дәмдеуіштер
Аты: Кептірілген чили үлпектері
Пакет: 10кг/ктн
Жарамдылық мерзімі: 12 ай
Шығу тегі: Қытай
Сертификат: ISO, HACCP, KOSHER, ISO
Премиум кептірілген чили - тағам дайындауға тамаша қосымша. Біздің кептірілген чилилер бай дәмі мен қарқынды ащы дәмін сақтау үшін табиғи түрде кептірілген және сусыздандырылған ең жақсы сапалы қызыл чилиден мұқият таңдалған. Өңделген чили деп те белгілі, бұл отты асыл тастар бүкіл әлем бойынша асүйлерде болуы керек, әртүрлі тағамдарға тереңдік пен күрделілік қосады.
Біздің кептірілген чилидің ылғалдылығы төмен, бұл олардың сапасына әсер етпестен ұзақ уақыт сақтауға өте ыңғайлы. Дегенмен, ылғалдылығы жоғары кептірілген чили дұрыс сақталмаған жағдайда көгеруге бейім болатынын ескерген жөн. Өнімдеріміздің жарамдылық мерзімі мен балғындығын қамтамасыз ету үшін біз кептіру және орау процесінде өте мұқият боламыз, дәм мен ыстықта сіз ләззат алуыңыз үшін тығыздаймыз.
-
Кептірілген Нори теңіз балдыры күнжіт қоспасы Фурикаке
Аты:Фурикаке
Пакет:50 г*30 бөтелке/кт
Жарамдылық мерзімі:12 ай
Шығу:Қытай
Сертификат:ISO, HACCP, BRC
Фурикаке - әдетте күріштің, көкөністердің және балықтың дәмін жақсарту үшін қолданылатын азиялық дәмдеуіштердің бір түрі. Оның негізгі ингредиенттеріне нори (теңіз балдыры), күнжіт тұқымдары, тұз және кептірілген балық үлпектері кіреді, бұл оны түскі үстелдерде негізгі тағамға айналдыратын бай құрылымды және ерекше хош иісті жасайды. Фурикаке тағамдардың дәмін арттырып қана қоймайды, сонымен қатар түс қосып, тағамды тартымды етеді. Салауатты тамақтанудың өсуімен көптеген адамдар Фурикакеге аз калориялы, жоғары қоректік дәмдеуіштер ретінде жүгінеді. Қарапайым күріш немесе шығармашылық тағамдар болсын, Фурикаке әр тағамға ерекше дәм береді.
-
Дәмдеуіштер Дәмдеуіштерге арналған корица жұлдызды анис лавр жапырағы
Аты: Даршын жұлдызды анис дәмдеуіштері
Пакет: 50 г*50 қап/кт
Жарамдылық мерзімі: 24 ай
Шығу тегі: Қытай
Сертификат: ISO, HACCP, KOSHER, ISO
Дәмі билейтін және хош иістендіретін қытай асханасының жанды әлеміне қадам басыңыз. Бұл аспаздық дәстүрдің негізінде тағамдарды көтеріп қана қоймай, мәдениет, тарих және өнер туралы әңгімелейтін дәмдеуіштердің қазынасы жатыр. Біз сіздерді қытай дәмдеуіштерінің, оның ішінде отты бұрыш бұршағы, хош иісті анис және жылы даршын сияқты, әрқайсысының өзіндік ерекше сипаттамалары мен аспаздық қолданулары бар керемет топтамасымен таныстыруға қуаныштымыз.
Бұрыш: ыстық дәмнің мәні
Әдетте Сычуань бұрышы ретінде белгілі Хуацяо қарапайым дәмдеуіш емес. Оның ерекше ащы және цитрустық дәмі бар, ол тағамдарға ерекше дәм қосады. Бұл дәмдеуіш Сычуань асханасының негізгі бөлігі болып табылады және атақты «ұйқысыз» дәмді, дәмді және жансыздандырғыштың тамаша үйлесімін жасау үшін қолданылады.
Сычуань бұрышын тағамға қосу оңай. Оларды қуырылған қуыруға, маринадталған қиярға немесе ет пен көкөністерге дәмдеуіш ретінде пайдаланыңыз. Сычуань бұрышының дәнін себу кәдімгі тағамды ерекше аспаздық тәжірибеге айналдыра алады. Тәжірибе жасауға батылы баратындар үшін оларды майға құйып көріңіз немесе оларды тұздықта қолданып, тартымды батыру тәжірибесін жасаңыз.
Жұлдызды анис: ас үйдегі хош иісті жұлдыз
Жұлдыз тәріздес бүршіктері бар жұлдызды анис көзді қуантып, таңдайға дәмді дәмдеуіш. Оның тәтті, мия тәрізді дәмі көптеген қытай тағамдарының, соның ішінде сүйікті бес дәмдеуіш ұнтағының негізгі ингредиенті болып табылады. Дәмдеуіш тек дәмді күшейткіш қана емес, сонымен қатар ас қорытуға көмектесетін қабілетімен танымал дәстүрлі қытай медицинасы.
Жұлдыздық анисті пайдалану үшін, оның хош иісті мәнін тағамға енгізу үшін бұқтырылған тағамға, сорпаға немесе қайнатпаға тұтас анис басын салыңыз. Жақсырақ тәжірибе алу үшін, хош иісті шай жасау үшін жұлдызды анисті ыстық суға салып көріңіз немесе ерекше дәм үшін десерттерге қосып көріңіз. Жұлдызды анис өте жан-жақты және кез келген дәмдеуіштер топтамасында болатын маңызды дәмдеуіш болып табылады.
Даршын: тәтті жылы құшақ
Даршын - бұл шекарадан асып түсетін дәмдеуіш, бірақ ол қытай асханасында ерекше рөл атқарады. Цейлон даршынынан күшті және бай, қытайлық даршынның дәмді және тәтті тағамдарды жақсарта алатын жылы, тәтті дәмі бар. Бұл пісірілген шошқа еті мен десерттерді қоса алғанда, көптеген дәстүрлі қытай рецептерінің негізгі ингредиенті болып табылады.
Пісіруге қытайлық даршын қосу - бұл керемет тәжірибе. Оны қуыруды дәмдеу үшін пайдаланыңыз, сорпаларға тереңдік қосыңыз немесе жылы, жайлы дәм үшін десерттерге себіңіз. Оның хош иісті қасиеттері оны суық айларда жайлы атмосфераны құра отырып, дәмді шай мен глинтвейнге тамаша сүйемелдеу етеді.
Біздің қытайлық дәмдеуіштер жинағы тек дәмге ғана емес, сонымен қатар асүйдегі барлау мен шығармашылыққа да арналған. Әрбір дәмдеуіш қытай асханасының бай дәстүрлерін құрметтей отырып, тәжірибе жасауға және сіздің жеке талғамыңызды көрсететін тағамдарды жасауға мүмкіндік беретін аспаздық әлеміне есік ашады.
Сіз тәжірибелі аспаз болсаңыз да, аспаздық дағдыларыңызды кеңейткісі келетін үй аспазшысы болсаңыз да, біздің қытай дәмдеуіштері сізді дәмді саяхатқа шығуға шабыттандырады. Дәмдерді теңестіру өнерін, пісіру қуанышын және сүйікті адамдарыңызбен дәмді тағамдарды бөлісуден қанағаттануды ашыңыз. Тағамдарыңызды қытай дәмдеуіштерінің мәнімен көтеріңіз және аспаздық шығармашылығыңыз өркендей берсін!
-
Сөмкедегі кептірілген Нори теңіз балдыры күнжіт қоспасы Фурикаке
Аты:Фурикаке
Пакет:45 г*120 қап/кт
Жарамдылық мерзімі:12 ай
Шығу:Қытай
Сертификат:ISO, HACCP, BRC
Біздің дәмді Фурикакемен, кез келген тағамды асқақтататын тамаша азиялық дәмдеуіштер қоспасын ұсынамыз. Бұл әмбебап қоспасы қуырылған күнжіт тұқымдарын, теңіз балдырларын және умами иісін біріктіреді, бұл оны күріш, көкөністер мен балыққа себуге тамаша етеді. Біздің Furikake тағамыңызға пайдалы қоспаны қамтамасыз етеді. Сіз суши орамдарын жақсартсаңыз немесе попкорнға дәм қоссаңыз да, бұл дәмдеуіш аспаздық туындыларыңызды өзгертеді. Әрбір тістеген сайын Азияның шынайы дәмін сезініңіз. Бүгін біздің премиум-фурикаке арқылы тағамдарыңызды оңай көтеріңіз.
-
Жоғары сортты мұздатылған васаби пастасы премиум жапондық дәмдеуіш
Аты: Мұздатылған Васаби пастасы
Пакет: 750 г*6 қап/кт
Жарамдылық мерзімі: 18 ай
Шығу тегі: Қытай
Сертификат:ISO, HACCP
Мұздатылған васаби пастасы - оның ащы, өткір дәмімен танымал жапондық дәмдеуіш. Васаби өсімдігінің тамырынан жасалған бұл паста көбінесе суши, сашими және басқа жапон тағамдарымен бірге беріледі. Дәстүрлі васаби өсімдік тамырынан алынғанымен, көптеген коммерциялық қол жетімді мұздатылған васаби пасталары желкек, қыша және жасыл тағамдық бояу қоспасынан жасалады, өйткені шынайы васаби қымбат және Жапониядан тыс жерде өсіру қиын. Мұздатылған васаби пастасы тағамның дәмін жақсартатын өткір, отты соққы қосады, бұл оны көптеген жапон тағамдарының маңызды құрамдас бөлігі етеді.
-
Тұздалған суши зімбір өскіні
Аты:Зімбір түсіру
Пакет:50 г * 24 қап/картон
Жарамдылық мерзімі:24 ай
Шығу:Қытай
Сертификат:ISO, HACCP, HALAL, KosherТұздалған зімбір өсінділері зімбір өсімдігінің нәзік жас сабақтарын пайдалана отырып жасалады. Бұл сабақтар жіңішке кесілген, содан кейін сірке суы, қант және тұз қоспасында маринадталған, нәтижесінде дәмді және сәл тәтті дәм болады. Тұздау процесі сонымен қатар қашуларға ерекше қызғылт түс береді, бұл ыдыс-аяқтарға көрнекі тартымдылық береді. Азиялық асханада маринадталған имбирь өсінділері әдетте таңдай тазартқыш ретінде пайдаланылады, әсіресе суши немесе сашими ләззат алған кезде. Олардың сергітетін және дәмді хош иісі майлы балықтың байлығын теңестіруге және әрбір тістегенге жарқын нота қосуға көмектеседі.
-
Түпнұсқалық аспаздық тұздық Устрица соусы
Аты:Устрица соусы
Пакет:260г*24бөтелке/картон,700г*12бөтелке/картон,5л*4бөтелке/картон
Жарамдылық мерзімі:18 ай
Шығу:Қытай
Сертификат:ISO, HACCP, HALAL, KosherУстрица соусы - бай, дәмді дәмімен танымал азиялық асханадағы танымал дәмдеуіш. Ол устрицадан, судан, тұздан, қанттан, кейде жүгері крахмалымен қоюландырылған соя соусынан жасалады. Тұздықтың қою қоңыр түсі бар және жиі қуырылған қуыруға, маринадтарға және тұздықтарға тереңдік, умами және тәттілік иісін қосу үшін қолданылады. Устрица соусын етке немесе көкөністерге арналған глазурь ретінде де қолдануға болады. Бұл әртүрлі тағамдарға ерекше дәм беретін әмбебап және дәмді ингредиент.
-
Кремді терең қуырылған күнжіт салатының тұздығы
Аты:Күнжіт салатының таңбасы
Пакет:1,5 л * 6 бөтелке/картон
Жарамдылық мерзімі:12 ай
Шығу:Қытай
Сертификат:ISO, HACCP, HALALКүнжіт салатының таңбасы - азиялық асханада жиі қолданылатын дәмді және хош иісті таңғыш. Ол дәстүрлі түрде күнжіт майы, күріш сірке суы, соя соусы және бал немесе қант сияқты тәттілендіргіштерден жасалған. Бұл таңғыш өзінің жаңғақ, дәмді-тәтті дәмімен ерекшеленеді және жиі жаңа жасыл салаттарды, кеспе тағамдарын және көкөніс қуырылған картоптарды толықтыру үшін қолданылады. Оның әмбебаптығы мен ерекше хош иісі оны дәмді және ерекше салат таңғышын іздейтіндер үшін танымал таңдауға айналдырады.
-
Бонито үлпектері
Аты:Бонито үлпектері
Пакет:500 г * 6 қап/картон
Жарамдылық мерзімі:24 ай
Шығу:Қытай
Сертификат:ISO, HACCPБонито үлпектері, сонымен қатар катсуобуши ретінде белгілі, кептірілген, ашытылған және ысталған тунецтен жасалған дәстүрлі жапондық ингредиент. Олар жапон асханасында өздерінің ерекше умами дәмі мен әмбебаптығы үшін кеңінен қолданылады.
-
Унаги соусы
Аты:Унаги соусы
Пакет:250мл*12бөтелке/картон,1,8л*6бөтелке/картон
Жарамдылық мерзімі:18 ай
Шығу:Қытай
Сертификат:ISO, HACCP, HALAL, KosherУнаги соусы, сондай-ақ жыланбалық соусы ретінде белгілі, жапон асханасында, әсіресе грильде немесе қуырылған жыланбалық тағамдарында жиі қолданылатын тәтті және дәмді соус. Унаги соусы тағамдарға дәмді қанық және умами хош иісін қосады, сонымен қатар тұздық ретінде пайдалануға болады немесе әртүрлі грильдегі ет пен теңіз өнімдерінің үстіне тамызады. Кейбір адамдар оны күріш табақтарына тамызғанды немесе қуырылған картопта дәм күшейткіш ретінде қолданғанды ұнатады. Бұл тағам дайындауға тереңдік пен күрделілік қосатын әмбебап дәмдеуіш.
-
Васаби пастасы
Аты:Васаби пастасы
Пакет:43 г * 100 дана/картон
Жарамдылық мерзімі:18 ай
Шығу:Қытай
Сертификат:ISO, HACCP, HALALВасаби пастасы жапониялық васабианың тамырынан жасалған. Ол жасыл және күшті ыстық иісі бар. Жапондық суши тағамдарында бұл кәдімгі дәмдеуіш.
Сашими васаби пастасымен бірге жүреді. Оның ерекше дәмі балық иісін азайтады және жаңа піскен балық тағамы үшін қажеттілік болып табылады. Теңіз өнімдеріне, сашимиге, салаттарға, ыстық кастрюльге және жапон және қытай тағамдарының басқа түрлеріне дәм қосыңыз. Әдетте, васаби сашимиге арналған маринад ретінде соя соусы мен суши сірке суымен араласады.
-
Жапон стиліндегі тәтті тағамдар дәмдеуіштері Мирин Фу
Аты:Мирин Фу
Пакет:500 мл * 12 бөтелке / картон, 1 л * 12 бөтелке / картон, 18 л / картон
Жарамдылық мерзімі:18 ай
Шығу:Қытай
Сертификат:ISO, HACCP, HALAL, KosherМирин фу — қант, тұз және коджи (ашыту кезінде қолданылатын қалып түрі) сияқты басқа ингредиенттермен біріктірілген тәтті күріш шарабы мириннен жасалған дәмдеуіш түрі. Ол әдетте жапондық аспаздықта тағамдарға тәттілік пен дәмнің тереңдігін қосу үшін қолданылады. Мирин фу грильде немесе қуырылған ет үшін глазурь ретінде, сорпалар мен бұқтырылған тағамдарға дәмдеуіш ретінде немесе теңіз өнімдеріне маринад ретінде пайдаланылуы мүмкін. Ол рецепттердің кең ауқымына тәттілік пен умамидің дәмді жанасуын қосады.