-
Түпнұсқа ас үй тұздығы Устрица тұздығы
Аты-жөні:Устрица тұздығы
Пакет:260 г * 24 бөтелке/қорап, 700 г * 12 бөтелке/қорап, 5 л * 4 бөтелке/қорап
Жарамдылық мерзімі:18 ай
Шығу тегі:Қытай
Сертификат:ISO, HACCP, ХАЛАЛ, КошерУстрица тұздығы - азиялық тағамдарда танымал дәмдеуіш, ол бай, дәмді дәмімен танымал. Ол устрицалардан, судан, тұздан, қанттан және кейде жүгері крахмалымен қоюландырылған соя тұздығынан жасалады. Тұздықтың қою қоңыр түсі бар және көбінесе қуырылған тағамдарға, маринадтарға және тұздықтарға тереңдік, умами және тәттілік қосу үшін қолданылады. Устрица тұздығын ет немесе көкөністерге глазурь ретінде де қолдануға болады. Бұл әртүрлі тағамдарға ерекше дәм қосатын әмбебап және дәмді ингредиент.
-
Кремді қуырылған күнжіт салатына арналған тұздық
Аты-жөні:Күнжіт салатынан жасалған тұздық
Пакет:1,5 л * 6 бөтелке/қорап
Жарамдылық мерзімі:12 ай
Шығу тегі:Қытай
Сертификат:ISO, HACCP, ХАЛАЛКүнжіт салатынан жасалған тұздық - азиялық тағамдарда жиі қолданылатын дәмді және хош иісті тұздық. Ол дәстүрлі түрде күнжіт майы, күріш сірке суы, соя тұздығы және бал немесе қант сияқты тәттілендіргіштер сияқты ингредиенттерден жасалады. Тұздық жаңғақ иісті, тәтті-ащы дәмімен ерекшеленеді және көбінесе жаңа піскен жасыл салаттарға, кеспе тағамдарына және көкөністерден жасалған қуырылған тағамдарға толықтыру үшін қолданылады. Оның әмбебаптығы мен ерекше дәмі оны дәмді және ерекше салат тұздығын іздейтіндер үшін танымал таңдау етеді.
-
Унаги тұздығы
Аты-жөні:Унаги тұздығы
Пакет:250 мл * 12 бөтелке/қорап, 1,8 л * 6 бөтелке/қорап
Жарамдылық мерзімі:18 ай
Шығу тегі:Қытай
Сертификат:ISO, HACCP, ХАЛАЛ, КошерУнаги тұздығы, сондай-ақ жыланбалық тұздығы деп те аталады, жапон тағамдарында, әсіресе грильде немесе қуырылған жыланбалық тағамдарында жиі қолданылатын тәтті және дәмді тұздық. Унаги тұздығы тағамдарға дәмді бай және умами дәмін қосады, сондай-ақ оны тұздық ретінде немесе әртүрлі грильде пісірілген ет пен теңіз өнімдеріне құю ретінде пайдалануға болады. Кейбір адамдар оны күріш ыдыстарының үстіне құюды немесе қуырылған тағамдарда дәм күшейткіш ретінде пайдалануды ұнатады. Бұл тағам дайындауға тереңдік пен күрделілік қосатын әмбебап дәмдеуіш.
-
Жапон стиліндегі тәтті тағамдарға арналған дәмдеуіш Мирин Фу
Аты-жөні:Мирин Фу
Пакет:500 мл * 12 бөтелке/қорап, 1 л * 12 бөтелке/қорап, 18 л/қорап
Жарамдылық мерзімі:18 ай
Шығу тегі:Қытай
Сертификат:ISO, HACCP, ХАЛАЛ, КошерМирин фу - тәтті күріш шарабы мириннен қант, тұз және кодзи (ашыту кезінде қолданылатын зең түрі) сияқты басқа ингредиенттермен араласып жасалатын дәмдеуіш түрі. Ол жапон асханасында тағамдарға тәттілік пен тереңдік қосу үшін жиі қолданылады. Мирин фу грильде немесе қуырылған етке глазурь ретінде, сорпалар мен бұқтырылған тағамдарға дәмдеуіш ретінде немесе теңіз өнімдеріне маринад ретінде қолданыла алады. Ол әртүрлі рецепттерге тәттілік пен умамидің дәмді дәмін қосады.
-
Күріш сірке суы
Аты-жөні:Күріш сірке суы
Пакет:200 мл * 12 бөтелке/қорап, 500 мл * 12 бөтелке/қорап, 1 л * 12 бөтелке/қорап
Жарамдылық мерзімі:18 ай
Шығу тегі:Қытай
Сертификат:ISO, HACCPКүріш сірке суы - күріштен қайнатылатын дәмдеуіштің бір түрі. Оның дәмі қышқыл, жұмсақ, жұмсақ және сірке суының хош иісі бар.