Salon International de l'Alimentation (SIAL) көрмесінің жоғары энергиялы ортасында Beijing Shipuller Co., Ltd. өзінің ең соңғы аспаздық инновацияларын, атап айтқанда, премиум кеспе портфолиосына назар аударды. Сенімді дистрибьюторлар іздейді. Жапон стиліндегі кептірілген рамен кеспесі фабрикасыYumart бренді дәстүрлі шеберлікті заманауи азық-түлік қауіпсіздігімен байланыстыратын кешенді таңдауды ұсынады. Бұл рамен кеспесі жоғары ақуызды бидай ұнын және ерекше қосалқы өндіріс процесін пайдаланып өндіріледі, бұл қатты, серпімді құрылым мен айқын бидай хош иісін береді. Әртүрлі форматтарда - соның ішінде дымқыл, кептірілген және мұздатылған - қолжетімді кеспелер сорпаларды тиімді сіңіруге арналған, бұл бөлшек сауда тұтынушылары мен кәсіби аспаздар үшін шынайы тамақтану тәжірибесін ұсынады. Қатаң ISO және HACCP стандарттарын ұстана отырып, зауыт өзінің өндірісінің жоғары стандартты азиялық негізгі өнімдерді аймақтық нарықтарына біріктіргісі келетін әлемдік сатып алушылар үшін негізгі тірегі болып қала беретініне кепілдік береді.
I бөлім: Әлемдік салалық болжам — кеспе нарығының эволюциясы
Халықаралық кеспе секторы «Premium Convenience» қозғалысының арқасында құрылымдық трансформациядан өтуде. Азиялық аспаздық мәдениеті жаһандық негізгі тамақтану рационында тұрақты орын алғандықтан, раменге деген сұраныс қарапайым, бюджетке сай нұсқалардан гурмандық, мейрамхана сапасындағы тәжірибелерге ауысты. Бұл үрдіс әсіресе Солтүстік Америкада, Еуропада және Таяу Шығыста айқын көрінеді, онда тұтынушылар дәстүрлі жапон кеспе үйлерінде кездесетін «al dente» дәмін қайталайтын түпнұсқа текстураларды көбірек іздейді.
Сергектік пен функционалды денсаулыққа қарай жылжу
Қазіргі нарықтағы айқындаушы үрдіс - дәстүрлі қуырылған тез дайындалатын нұсқаларға қарағанда қуырылмаған және дымқыл кеспе түрлеріне деген артықшылықтың артуы. Бұл форматтар жаңа қолөнер өнімдеріне жақынырақ, тағамдық құндылығы жоғары және ауыз қуысының дәмділігін сақтайды деп қабылданады. Сонымен қатар, «Таза затбелгі» бастамалары қазір саланың негізгі стандарты болып табылады. Кәсіби сатып алу топтары жасанды консерванттар мен синтетикалық дәм күшейткіштерін қоспайтын өнімдерге басымдық беріп, оның орнына ластанбаған отырғызу базаларынан алынған жоғары таза ингредиенттерге назар аударады. Бұл өзгеріс тұтынушының ыңғайлылық пен метаболикалық әл-ауқатты теңестірудің кең мақсатын көрсетеді.
Әлемдік бірігу және аспаздық әмбебаптық
Дәстүрлі жапон тағамдарынан басқа, рамен кеспесі әлемдік фьюжн тағамдарына көбірек еніп келеді. Олардың күрделі, қою сорпаларда немесе суық қуырылған салаттарға негіз ретінде құрылымдық тұтастығын сақтау қабілеті оларды кәсіби тамақтану қызметтері үшін стратегиялық ингредиентке айналдырды. Бұл әмбебаптық өндірушілерге өсімдік тектес тұтынушылардан бастап, тез тамақтану шешімдері үшін жоғары ақуызды, бидай негізіндегі негізгі тағамдарды іздейтіндерге дейін әртүрлі демографиялық топтарды қанағаттандыруға мүмкіндік береді.
II бөлім: SIAL — жаһандық азық-түлік инновациясына арналған стратегиялық платформа
SIAL (Salon International de l'Alimentation) әлемдегі тамақ және сусындар өнеркәсібі үшін ең ықпалды желілердің бірі болып табылады. Жетекші жаһандық көрме ретінде ол бөлшек сауда, импорт және қонақжайлылық салаларындағы өндірушілер мен жоғары деңгейлі шешім қабылдаушылар арасындағы маңызды көпір қызметін атқарады. Алты жылдан астам уақыт бойы SIAL жаңа тамақ өнімдері үрдістерін анықтау және ірі халықаралық дистрибьюторлық желілерді құру үшін негізгі орын болып келеді.
Тікелей нарыққа қатысу және техникалық кері байланыс
SIAL көрмесіне қатысу кәсіпорындарға 100-ден астам елден келген мыңдаған кәсіби келушілермен нақты уақыт режимінде диалог жүргізуге мүмкіндік береді. Кеспе өнеркәсібі үшін бұл бетпе-бет өзара әрекеттесу техникалық тексеру үшін өте маңызды. Сатып алушылар әртүрлі кеспе нұсқаларының серпімділігін, хош иісін және ылғалдану деңгейін бағалай алады, бұл олардың мақсатты аймақтарының нақты аспаздық стандарттарына сәйкес келетініне көз жеткізеді. Көрме өндірушілер қаптаманың артықшылықтары мен жергілікті дәм үрдістері туралы тікелей кері байланыс алатын жаһандық зертхана ретінде тиімді жұмыс істейді.
Орталықтандырылған хабта аймақтық стандарттарды шарлау
SIAL-дың алуан түрлі ортасы аймақтық реттеуші нюанстарға баға жетпес түсінік береді. Оңтүстік-Шығыс Азия нарықтары үшін халал сертификаттау талаптарына сәйкес келу немесе Батыс Еуропаның ГМО емес және органикалық таңбалау стандарттарына қатаң сәйкестік болсын, жәрмеңке өндіріс мүмкіндіктерін жергілікті импорт заңдарымен үйлестіруге ықпал етеді. SIAL-да инновацияларды көрсету арқылы компаниялар жаһандық сәйкестікке деген берілгендігін және халықаралық кеңею үшін өндірісті масштабтау мүмкіндігін көрсете алады.
III бөлім: Институционалдық күш және стратегиялық қолдану сценарийлері
2004 жылы құрылған Beijing Shipuller Co., Ltd. компаниясы әлемге түпнұсқа шығыс дәмдерін әкелуге бағытталған интеграцияланған жеткізу тізбегін дамытуға жиырма жылдан астам уақыт жұмсады. Компанияның операциялық тұрақтылығы мыналармен негізделген9 мамандандырылған өндірістік базажәне бірлескен желі280 бірлескен зауыт, 97 ел мен аймаққа жоғары сапалы азық-түлік өнімдерін экспорттауға ықпал етеді.
Негізгі артықшылықтар және өндіріс стандарттары
Ұйымның Азия азық-түлік экспорты секторындағы көшбасшылығы оның қатаң сапа менеджменті жүйелерімен қолдау табады:
Кешенді сертификаттау:Жапон стиліндегі рамен сериясын қоса алғанда, барлық нысандар мен өнім желілері келесі компанияның басшылығымен жұмыс істейдіISO, HACCP, BRC, халал және кошерхаттамалар. Бұл кең ауқымды сертификаттау портфолиосы әлемдегі ең реттелетін нарықтарға кіруге «әмбебап паспорт» береді.
«Сиқырлы шешім» ғылыми-зерттеу және тәжірибелік-конструкторлық жұмысы:Тұздықтар мен кеспелерге мамандандырылған бес арнайы ғылыми-зерттеу және тәжірибелік-конструкторлық тобымен ұйым OEM клиенттеріне бірлескен «Сиқырлы шешім» ұсынады. Бұл кеспе параметрлерін, мысалы, қалыңдығы, бұйралығы және сіңіру жылдамдығын, баратын елдің нақты дәміне сәйкестендіруге мүмкіндік береді.
Логистика және консолидация:Кәсіби LCL (контейнерден аз жүк) қызметтері арқылы компания сатып алушыларға кеспе, соя тұздығы, балдырлар және панко сияқты бірнеше санатты бір жөнелтілімге біріктіруге мүмкіндік береді, бұл қорлардың жалпы шығындарын және логистикалық күрделілікті айтарлықтай азайтады.
Кәсіби қосымшалар және клиенттердің табысы
Yumart рамен портфолиосы үш негізгі секторда жоғары өнімділікке арналған:
Кәсіби тамақтандыру қызметі (HORECA):Халықаралық қонақ үй желілеріндегі және мамандандырылған рамен барларындағы бас аспаздар пайдаланадыЫлғал және мұздатылған раменәлемдік салалардағы бренд стандарттарын сақтау үшін маңызды болып табылатын түпнұсқалық текстурасы мен тұрақты сапасы үшін форматтар.
Негізгі бөлшек сауда дистрибуциясы:Бөлшек сауда нарығы үшін,Кептірілген раменнұсқалары мейрамхана сапасындағы ингредиенттерді іздейтін үй аспаздарына ұнайтын, сөреде сақтауға төзімді, дайындауға оңай тағам шешімін ұсынады.
Өнеркәсіптік азық-түлік өңдеу:Өндірушілер бұл кеспелерді алдын ала оралған тағам жинақтарында және мұздатылған негізгі тағамдарда негізгі компонент ретінде пайдаланады, бұл өнімнің өнеркәсіптік мұздату және қайта қыздыру процестері арқылы тұтастығын сақтау қабілетіне сүйенеді.
Қорытынды
Әлемдік нарықта түпнұсқа және сертификатталған азиялық ингредиенттерге деген сұраныс артқан сайын, сенімді, жоғары қуатты жеткізуші серіктестің маңыздылығы басты орында тұр. Beijing Shipuller Co., Ltd. компаниясы тұрақты, жоғары өнімді дәмдеуіштер мен кеспелерді жеткізу үшін кең өндірістік желісі мен ғылыми-зерттеу және тәжірибелік-конструкторлық жұмыстар саласындағы тәжірибесін пайдалануды жалғастыруда. Yumart бренді арқылы ұйым әлемдік жеткізу тізбегіндегі негізгі буын болып қала береді, дәстүрлі қолөнердің бүкіл әлемдегі ас үйлерге, зауыттарға және бөлшек сауда сөрелеріне қолжетімді болуын қамтамасыз етеді.
Өнімнің сипаттамалары, халықаралық сертификаттар туралы қосымша ақпарат алу немесе теңшелген дистрибуциялық шешімдерді сұрау үшін ресми корпоративтік веб-сайтқа кіріңіз:https://www.yumartfood.com/
Жарияланған уақыты: 2026 жылғы 13 қаңтар