Химиялық формуласы: Na5P3O10
Молекулалық салмақ: 367,86
Қасиеттері: Ақ ұнтақ немесе түйіршіктер, суда оңай ериді. Қолдану және өңдеу талаптарына сәйкес, біз әртүрлі тығыздықтағы (0,5-0,9 г/см3), әртүрлі ерігіштіктегі (10 г, 20 г/100 мл су), лезде еритін натрий триполифосфаты, ірі бөлшектерді натрий триполифосфаты және т.б. сияқты әртүрлі сипаттамалардағы өнімдерді ұсына аламыз.
Қолданылуы:
1. Тамақ өнеркәсібінде ол негізінен консервіленген тағамдардың, сүт өнімдерінің, жеміс шырындарының сусындарының және соя сүтінің сапасын жақсартатын зат ретінде қолданылады; ветчина мен түскі ас еті сияқты ет өнімдеріне арналған суды ұстайтын және жұмсартатын зат; су өнімдерін өңдеу кезінде суды ұстап, жұмсартып, кеңейтіп, ағарта алады; консервіленген кең бұршақтағы кең бұршақтардың қабығын жұмсарта алады; оны суды жұмсартқыш, хелаттаушы агент, рН реттегіш және қоюландырғыш ретінде, сондай-ақ сыра өнеркәсібінде пайдалануға болады.
2. Өнеркәсіп саласында ол жуғыш заттарда көмекші агент, сабын синергисі және сабынның кристалдануы мен гүлденуіне жол бермеу үшін, өнеркәсіптік су жұмсартқыш, былғарыға арналған алдын ала тотықтырғыш, бояуға арналған көмекші агент, мұнай ұңғымаларының балшықпен күресу агенті, қағаз жасау үшін майдың ластануын болдырмау агенті, бояу, каолин, магний оксиді, кальций карбонаты және т.б. сияқты суспензияларды өңдеуге арналған тиімді диспергатор, сондай-ақ керамика өнеркәсібінде керамикалық дезинфекциялау агенті және суды азайтқыш ретінде кеңінен қолданылады.
Натрий полифосфатын дайындаудың дәстүрлі әдісі - 75% H3PO4 массалық үлесі бар ыстық фосфор қышқылын сода күлінің суспензиясымен бейтараптандыру, Na/P қатынасы 5:3 болатын бейтараптандырылған суспензия алу және оны 70℃ ~ 90℃ температурада жылы ұстау; содан кейін алынған суспензияны жоғары температурада сусыздандыру үшін полимерлеу пешіне шашыратып, оны шамамен 400℃ температурада натрий триполифосфатына конденсациялау. Бұл дәстүрлі әдіс қымбат ыстық фосфор қышқылын ғана емес, сонымен қатар көп жылу энергиясын тұтынады; сонымен қатар, суспензияны бейтараптандыру арқылы дайындаған кезде CO2 қыздырып, алып тастау қажет, ал процесс күрделі. Химиялық тазартылған ылғалды фосфор қышқылын ыстық фосфор қышқылын натрий триполифосфатын алу үшін ауыстыруға болатын болса да, ылғалды фосфор қышқылындағы металл темірдің көп мөлшеріне байланысты қазіргі натрий триполифосфаты өнімдерінің сапа талаптарын қанағаттандыру қиын, сонымен қатар ұлттық стандарттарда көрсетілген көрсеткіштерді қанағаттандыру да қиын.
Қазіргі уақытта адамдар натрий триполифосфатын өндірудің кейбір жаңа процестерін зерттеді, мысалы, Қытай патентіне өтінім № 94110486.9 «Натрий триполифосфатын алу әдісі», № 200310105368.6 «Натрий триполифосфатын алудың жаңа процесі», № 200410040357.9 «Құрғақ-дымқыл кешенді әдіспен натрий триполифосфатын алу әдісі», № 200510020871.0 «Глаубер тұзын қос ыдырату әдісімен натрий триполифосфатын алу әдісі», № 200810197998.3 «Натрий триполифосфатын алу және аммоний хлоридін жанама түрде алу әдісі» және т.б.; бұл техникалық ерітінділердің өзіндік сипаттамалары болғанымен, олардың көпшілігі бейтараптандыру шикізатын өзгертуге арналған.
Шикі натрий пирофосфатын пайдаланып натрий триполифосфатын алу әдісі
Шикі натрий пирофосфаты алдымен тұзды жуу ыдысына түсіп, натрий хлоридінің көп бөлігін кетіреді, содан кейін бастапқы сүзу үшін пластина мен рамалық сүзгі пресіне түседі. Сүзгі торында натрий пирофосфатының көп мөлшері бар, ал натрий хлоридінің массалық концентрациясы 2,5%-дан аз. Содан кейін ерітінді араластыру және еріту үшін бумен еріту ыдысында 85°C дейін қыздырылады. Металл иондарын кетіру үшін еріту кезінде натрий сульфиді қосылады. Ерімейтін зат - мыс гидроксиді сияқты қоспалар. Ол екінші рет қайтадан сүзіледі. Фильтрат - натрий пирофосфатының ерітіндісі. Пигменттерді кетіру үшін фильтратқа белсендірілген көмір қосылады, қышқылдандыру және еруді жеделдету үшін фосфор қышқылы қосылады, соңында тазартылған сұйықтық дайындау үшін рН мәнін 7,5-8,5-ке дейін реттеу үшін сұйық сілті қосылады.
Тазартылған сұйықтықтың бір бөлігі натрий триполифосфатын бейтараптандыру сұйықтығын дайындау бөлімінде тікелей пайдаланылады, ал тазартылған сұйықтықтың екінші бөлігі DTB кристаллизаторына айдалады. DTB кристаллизаторындағы тазартылған сұйықтық жылу алмастырғышта мәжбүрлі айналым сорғысы және салқындатқыш жіберетін 5°C су арқылы салқындатылады. Ерітінді температурасы 15°C-қа дейін төмендегенде, ол флоктарға кристалданады, содан кейін жоғары деңгейлі резервуарға тасымалданады және натрий пирофосфат кристалдарын алу үшін центрифугаға центрифугаланады. Натрий пирофосфат кристалдары натрий триполифосфатын өндіру процесінде бейтараптандыру сұйықтығын дайындау бөліміне қосылады және натрий триполифосфатын өндіруге арналған шикізат ретінде бейтараптандыру сұйықтығын дайындау үшін фосфор қышқылымен және сұйық каустикалық содамен араластырылады. Жоғарыда аталған тұзды ерітінді шикі натрий пирофосфатын жуу үшін қайтарылады; Тұздықтағы натрий хлоридінің мөлшері қанығу деңгейіне жеткенде, тұздық буферлік резервуарға айдалады, ал буферлік резервуардағы тұздық жоғары температуралы қалдық газбен жылу алмасу үшін натрий триполифосфатының қалдық газ өткізгішінің қабығына айдалады. Жылу алмасудан кейін тұздық бүрку үшін буферлік резервуарға оралады.
Байланыс:
«Бейжинг кеме жасау компаниясы» ЖШС
WhatsApp: +86 18311006102
Веб-сайт: https://www.yumartfood.com/
Жарияланған уақыты: 2024 жылғы 11 қараша