ШаньчуКомбусорпада жиі қолданылатын жеуге жарамды балдырлардың бір түрі. Денесі толығымен қою қоңыр немесе жасыл-қоңыр түсті, бетінде ақ қырау бар. Суға батырылған кезде, ол жалпақ жолаққа айналады, ортасы қалың, шеттері жіңішке және толқынды. Бұл дәрілік құндылығы жоғары теңіз балдыры. Табиғаты суық, дәмі тұзды.
Сонымен қатар, оны бұршақ терісінен салат жасау үшін де пайдалануға болады. Конбуды жұмсарғанша суда пісіріңіз, содан кейін тураңыз, бұршақ терісімен араластырыңыз және дәмді салат жасау үшін әртүрлі тұздықтармен дәмдеңіз. Оны сашими жасау үшін де пайдалануға болады, конбуды 30 минут суға салып қойыңыз, конбуды жұқа тілімдерге кесіңіз, кастрюльді баяу отқа қойыңыз, тұздықты, дәмін татып, күріш сірке суын, қантты қосып, орташа отта қуыруды жалғастырыңыз, пешке 10 минутқа қойыңыз, алып, тұзды конбу жасау үшін жеуге жарамды тұзды қосыңыз. Сашимиді ыдысқа салып, тұзды конбу қосыңыз, барлық ингредиенттер тұзды конбумен біркелкі жабылғанша, бір күнге тоңазытқышта сақтаңыз, тиісті мөлшерде васаби қосыңыз, дәмді конбу сашими дайын болады.
Аспаздық қасиеттерінен басқа, кептірілген конбу денсаулыққа пайдалы болуы мүмкін екендігі үшін де бағаланады. Йод, кальций және дәрумендер сияқты маңызды қоректік заттар мен минералдарға бай, ол өзі дайындайтын тағамдарға қоректік құндылық береді. Шаньчу конбу тамақтануды толықтыру, қан қысымын төмендету, қандағы қантты реттеу, салмақ жоғалту және токсиндерді шығару, сүйектерді нығайту және т.б. функцияларды орындайды. Сонымен қатар, қайта ылғалдандырылған балдырды әртүрлі аспаздық қолданбаларда қолдануға болады, бұл аспаздар мен үй аспаздарына оның әмбебаптығын зерттеуге және өз өнімдерінің дәмін жақсартуға мүмкіндік береді.
Біздің компанияның Shanchu Konbu тағамы бай дәмі, керемет хош иісі және ерекше құрылымымен ерекшеленеді, ол қарапайым тағамдарды ерекше аспаздық туындыларға айналдыру мүмкіндігіне ие. Сіз кәсіби аспаз болсаңыз да, үй аспазына құмар болсаңыз да, біздің Shanchu Konbu тағамы сіздің аспаздық істеріңізді жаңа деңгейге көтеретін міндетті ингредиент болып табылады.
Біздің компанияда біз жоғары сапалы қызмет көрсетуді мақтан тұтамызШаньчу КонбуБұл ерекше қасиеттерімен ерекшеленеді. Біздің кептірілген балдырларымыз қалың құрылымды, қою жасыл реңкті және бетінде табиғи ұнтақ бар, бұл оның тазалығы мен жоғары сапасын көрсетеді. Дәміне келетін болсақ, біздің өніміміз бай, дәмді дәм береді, сонымен қатар жалпы аспаздық тәжірибені жақсартатын керемет мұхиттық хош иіспен үйлеседі.
Ол умамиге бай дәмімен танымал және көбінесе жапон тағамдарының негізгі ингредиенті болып табылатын даши жасау үшін қолданылады. Кептірілген комбу балдыры сорпаларға, сорпаларға және бұқтырылған тағамдарға дәм беру үшін, сондай-ақ әртүрлі тағамдарға терең дәм қосу үшін де қолданылады. Ол қоректік заттарға бай және денсаулыққа пайдалы болуы мүмкін. Кептірілген комбу балдырын қайта ылғалдандырып, дәмін жақсарту үшін әртүрлі тағамдарда қолдануға болады.
Біздің Шаньчу Конбуымыздың ерекше белгілерінің бірі - оның қатты және сәл икемді құрылымы. Бұл жоғары сапалы балдырлар пісіру кезінде өте жақсы ылғалданады, құрылымдық тұтастығын жоғалтпай жұмсақ болады. Біздің компанияның Комбусы қою, бай, қою жасыл түсті және бетінде табиғи ұнтақ тәрізді, терең, дәмді, умами дәмі мен жағымды мұхиттық хош иісі бар. Жақсы Комбу қатты, бірақ сәл икемді құрылымға ие болуы керек. Пісіру кезінде қолданған кезде ол жақсы ылғалдандырылуы керек, ботқаланбай жұмсақ болады. Дәмі таза, шамадан тыс балық немесе ащы емес.
Жарияланған уақыты: 2024 жылғы 26 маусым