Жапон ине тәрізді нан сабағы - жіңішке ине тәрізді пішінімен танымал ерекше нан өңдеу өнімі. Бұл нан кебегінің дәмі қытырлақ қана емес, сонымен қатар жақсы орау қасиетіне ие, бұл әртүрлі қуырылған тағамдарға ерекше дәм мен құрылым қоса алады. Нан кебегінің мөлшеріне байланысты оны ең жақсы дәм мен көрініске қол жеткізу үшін әртүрлі қуырылған тағамдарға қолдануға болады.
Кішкентай өлшем (1-2 мм)
Кішкентай жапон ине тәріздінан үгінділеріұсақ немесе ұсақ қуырылған тағамдарды орауға өте ыңғайлы. Мысалы, асшаяндар, балық филесі және тауық күріші Krispies сияқты өнімдер. Мұндай өлшемдегі нан үгінділері тағамның бетіне мықтап жабысып, біркелкі және нәзік қабық түзеді. Қуыру процесінде ұсақнан үгінділерітез қызып, ұсақталады, қуырылған тағамның қабығын қытырлақ және нәзік етеді, сонымен қатар ингредиенттердің ішін жұмсақ және шырынды етеді. Асшаяндар сияқты, кішкентай өлшемнен кейіннан үгінділеріоралған, қуырылған асшаян терісі алтын түсті қытырлақ, асшаян еті нәзік, құрылымы ерекше, мейрамханада өте жақсы көрінеді.
Орташа өлшем (3-5 мм)
Орташа өлшемді жапон ине тәріздінан үгінділеріорташа өлшемді тағамдарды орау үшін жиі қолданылады, тауық барабандарына, тауық котлеттеріне, балық котлеттеріне және т.б. жарамды. Мұндай өлшемдегі нан үгінділері оралған кезде орташа қалыңдық түзуі мүмкін, бұл қуырылған тағам қабығын толығырақ және қытырлақ етеді. Қуыру процесінде ол ингредиенттердің ішіндегі ылғалды тиімді түрде бекітіп, ингредиенттердің шырындылығын сақтайды, сонымен қатар қабыққа тартымды алтын түс береді. Мысалы, 3-5 мм нан кебекіне оралған тауық стейкі қуырылғаннан кейін қабығы қытырлақ, бір тістегенде «шерту» шертеді, бірақ ішіндегі тауық еті жұмсақ және шырынды болады, ал дәмі бай болады. Сонымен қатар, бұл өлшемдегі нан кебекі қабығының белгілі бір қалыңдығын қажет ететін көкөністерді, мысалы, баклажан жолақтарын және лотос тамырының тілімдерін қуыруға да жарамды, бұл көкөністердің сыртын қытырлақ, ішін жұмсақ етеді және дәмін жақсартады.
Үлкен өлшем (6-10 мм)
Үлкен өлшемді жапон ине тәріздінан үгінділеріірі немесе жуан қуырылған тағамдарға, мысалы, тұтас шошқа етіне, стейктерге немесе үлкен балық кесектеріне жарамды. Мұндай өлшемдегі нан үгінділері тағамға қалың қабық бере алады, қуыру кезінде байқалатын қабат пен қытырлақтық жасайды. Жоғары температурада, үлкеннан үгінділеріҚұрамындағы ылғал мен қоректік заттарды тиімді ұстап, қуырылған тағамның сыртқы қабатының қытырлақ болуын, ал ішінің жұмсақ және шырынды болуын қамтамасыз ете отырып, тез берік қабық түзе алады. Көру тұрғысынан алғанда, бұл нан үгіндісімен қапталған тағам өте тартымды. Үлкен нанға оралған шошқа еті сияқтынан үгінділері, қуырғаннан кейін қабығы қалың және қытырлақ болып, тартымды алтын түс береді, ал еті ішінен кесілгенде жұмсақ және шырынды болады, дәмі керемет.
Жапон ине тәрізді өлшемді таңдаунан үгінділеріқуырылған тағамның соңғы сапасы үшін өте маңызды. Әртүрлі өлшемдер әртүрлі қуырылған тағамдарға сәйкес келуі мүмкін, осылайша тұтынушыларға бай және алуан түрлі аспаздық тәжірибе береді. Кішкентай өлшемдегі нәзік құрылым немесе үлкен өлшемдегі қалың және қытырлақ болсын, жапон ине тәрізді нан үгінділері қуырылған тағамдарға ерекше сүйкімділік қоса алады. Біз, BEIJING SHIPULLER CO., LTD, экспорттап келемізнан үгінділері20 жылға жуық уақыт бойы барлық өлшемдерде, сіздің талаптарыңыз қандай болса да, келіңіз, бізге айтыңыз! Бізде сіз үшін мінсіз шешімді дайындайтын сарапшылар командасы бар!
Байланыс
«Бейжің кеме жасау компаниясы» ЖШС
WhatsApp: +86 186 1150 4926
Веб:https://www.yumartfood.com/
Жарияланған уақыты: 2025 жылғы 23 сәуір