2025 жылдың көктемінде Қытай шай нарығында «жасыл дауыл» болды, матча нарық үлесіндегі сөзсіз көшбасшыға айналды. Бұл үрдіс өткен жылдың екінші жартысында пайда бола бастады және биыл көктемде қарқынды өсімге қол жеткізді. Көптеген шай брендтері матча тақырыбындағы жаңа өнімдерді шығарып, «матчадан шабыттанған» құбылысты тудырды. Мысалы, Гу Мин «Бұлттар Матча Лонджинг» сериясын, Наюки «Қалың» шайын шығарды. Матча «Хош иісті кокос қосылған ірімшік» сериясында, Лелеча матчаны Лунцзин сүт қақпағымен және сяоцинтуанмен (кішкентай жасыл күріш шарлары) жұптастырып, «Лунцзин триосын» жасады, ал Ча Байдаоның «Цзиншань матча сериясы» шығарылғаннан кейін бес күн ішінде 1,4 миллион кесе сатылып, сатылым рекордын орнатты. Кофе индустриясы да осы үрдісті қабылдауда, Ken Yue Coffee және Tims Coffee сияқты брендтер матчаны пісірілген тағамдар мен сусындарға қосуда. Тіпті балмұздақ нарығында «Цзиншань матча жаңа сүтті балмұздақ» сияқты жеке өнімдер апта сайын 140 000 дана сатылымға жетті.
МатчаОның сәл ащы, дәмі тәтті дәмі жас тұтынушылардың құрамында қант мөлшері аз, майы аз тағамдарға деген құштарлығымен үйлеседі. Шай полифенолдары мен теаниннің бай құрамы оны сергітетін және мазасыздықты басатын қасиеттерімен танымал, оны кофеге пайдалы балама етеді. Оның сергітетін жасыл реңкі табиғи түрде емдік әсерге ие, бұл тартымды матча сусындарын қысқа бейнелер мен әлеуметтік медиа платформаларындағы тренд тақырыбына айналдырады.
Осы танымал матча сусынын жасайық – қоюМатчаХош иісті кокос қосылған ірімшік.
70 г қою кілегей, 12 г кілегей ірімшігі, 3 г матча ұнтағы және 1 г тұзды өлшеңіз. Кілегейді, матча ұнтағын, кілегей ірімшігін және тұзды араластырып, кілегей тәрізді болғанша араластырыңыз. 10 г таза сүт қосып, көбіктенгенше араластырыңыз. Мұз текшелерін кесеге салыңыз, кокос суын құйып, араластырыңыз. Соңында, матча сүті көбігін қосыңыз. Хош иісті кокос қосылған бір кесе қою матча ірімшігі дайын!
Байланыс
«Бейжинг кеме жасау компаниясы» ЖШС
WhatsApp: +8618502911486
Веб: https://www.yumartfood.com/
Жарияланған уақыты: 20 қараша 2025 ж.