Кептірілген қара саңырауқұлақАғаш құлақ саңырауқұлақтары деп те аталады, бұл азиялық тағамдарда жиі қолданылатын жеуге жарамды саңырауқұлақ түрі. Оның ерекше қара түсі, қытырлақ құрылымы және жұмсақ, топырақ дәмі бар. Кептірілген кезде оны сорпа, қуырылған тағамдар, салаттар және ыстық ыдыс сияқты әртүрлі тағамдарда қолдануға болады. Ол өзі пісіретін басқа ингредиенттердің дәмін сіңіру қабілетімен танымал, бұл оны көптеген тағамдарда әмбебап және танымал таңдау етеді. Ағаш құлақ саңырауқұлақтары денсаулыққа пайдалылығы үшін де бағаланады, себебі оларда калория аз, майсыз және тағамдық талшықтардың, темірдің және басқа да қоректік заттардың жақсы көзі болып табылады.
Қара саңырауқұлақтағамның құрылымын арттыра отырып, басқа ингредиенттердің дәмін сіңіре алатын, қытырлақ құрылымы мен жеңіл дәміне байланысты әртүрлі тағамдарда кеңінен қолданылады. ДегенменҚара саңырауқұлақЖапон асханасында ең көп таралған ингредиент емес, әсіресе кейбір фьюжн тағамдарында және кейбір дәстүрлі тағамдарда қолданылады. Өзінің ерекше дәмі мен бай қоректік заттарының арқасында,Қара саңырауқұлақбіртіндеп жапон асханасында қабылданды және кейбір тағамдарда өзінің ерекше дәмін көрсетеді.
1. Мисо сорпасында қолдану
Мисо сорпасы - жапон асханасындағы дәстүрлі сорпа, көбінесе тофу, балдырлар және туралған көк пияз сияқты ингредиенттер қолданылады, бірақҚара саңырауқұлақшығармашылық ингредиент ретінде де қосуға болады. ҚолданылуыҚара саңырауқұлақмисо сорпасында негізінен сорпаның дәмі мен тағамдық құндылығын арттыру үшін қолданылады. Оның қытырлақ құрылымыҚара саңырауқұлақмисо сорпасының бай дәмін толықтырады, классикалық мисо сорпасына басқаша тәжірибе береді.
2. Сушидегі қолданылуы
ӘзіргеҚара саңырауқұлақдәстүрлі сушиде жиі кездеспейді, кейде заманауи инновациялық сушиде немесе вегетариандық сушиде толтырғыш ретінде қолданылады. Өзінің ерекше дәміне байланысты,Қара саңырауқұлақсуши күрішіне тікенек, сәбіз, соя тұздығында маринадталған шиитаке саңырауқұлақтары сияқты басқа ингредиенттермен қосып, суши маусымына әртүрлілік қосуға болады.
3. Жапондық хот-пот
Жапон ыстық тағамдарында,Қара саңырауқұлақкейде гарнир ретінде қолданылады жәнеҚара саңырауқұлақсорпа негізінде пайдалы көкөніс ретінде бұқтыруға болады. Ол ыстық сорпаның дәмін сіңіреді, сонымен қатар оның қытырлақ құрылымын сақтайды және жалпы тағамның байлығын арттырады.
4. Темпура
Темпура - Жапониядағы классикалық қуырылған тағам, әдетте көкөністерден, балықтан және асшаяндардан жасалады. Сирек кездесетін болса да,Қара саңырауқұлақ темпура жасау үшін де пайдаланылуы мүмкін.Қара саңырауқұлақсырты қытырлақ, іші жұмсақ және соя тұздығы немесе темпураға арналған жібіту тұздығы сияқты темпураның тұздығымен үйлескенде ерекше дәмге ие.
5. Рамен және удон кеспесіне арналған ингредиенттер
Раменде немесе удонда,Қара саңырауқұлақкейде ингредиент ретінде ұсынылады. ҰсақталғанҚара саңырауқұлақ құрылым қабаттарын қосу және жалпы дәмді байыту үшін кеспенің үстіне барбекюде пісірілген шошқа еті, бамбук өскіндері және балдырлар сияқты классикалық үстіңгі қоспалармен үйлестіруге болады.
Қара саңырауқұлақтек дәмді ингредиент қана емес, сонымен қатар қандағы липидтерді төмендету, қан мен циді қалпына келтіру сияқты денсаулыққа пайдалы көптеген қасиеттерге ие. Бай қоректік заттарға және жақсы антиоксиданттық әсерлерге байланысты,Қара саңырауқұлақтерінің денсаулығына да оң әсер етеді. Біздің компанияның кептірілгенҚара саңырауқұлақбіркелкі қара түсті және сәл сынғыш құрылымға ие, балғын және дәмді. Олар жақсы өлшемде және құрылымы мен дәмін сақтау үшін ауа өткізбейтін қаптамада жақсы оралған.
Байланыс
«Бейжің кеме жасау компаниясы» ЖШС
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Веб:https://www.yumartfood.com/
Жарияланған уақыты: 17 қыркүйек 2024 ж.