Түпнұсқа сары ақ панко нан үгіндісі

Қажышты құрылымымен қатар, Panko бірнеше тағамдық артықшылықтарды ұсынады. Әдетте бұл дәстүрлі нан үгіндісімен салыстырғанда май мен калориялардың төмендеуі, оны калориясын азайтуды көздейтіндер үшін сау нұсқа. Panko әдетте талшық жетіспейтін тазартылған ақ наннан жасалған, бірақ толықты талшықтар мен қоректік заттарды іздейтіндер үшін тұтас бидай немесе мультигренд нұсқалары бар. Сонымен қатар, Panko табиғи түрде глютенсіз наннан жасалған, егер глютенсіз наннан жасалған болса, олар глютендік сезімталдықтар немесе целиак аурулары бар адамдар үшін балама ұсынса, табиғи түрде глютені жоқ.

Панкодың әмбебаптығы, ас үйде шынымен жарқырайды, бұл өте көп тағамдар үшін, әсіресе қуыруға келгенде ингредиент. Оның ең маңызды қасиеттерінің бірі - бұл текстураны жақсартып қана қоймай, сонымен қатар, тек текстураны жақсартып қана қоймай, сонымен бірге азық-түлік ішіндегі ылғалдылықты сақтауға көмектеседі. Бұл ішіндегі, шырынды және нәзік, ішкі жағынан керемет тепе-теңдік тудырады. Асшаяндарды, тауық котемдерін немесе тіпті көкөністерді қуыра ма, жоқ па, панко да қатты майды сіңірмей, қуырылған тағамдар жеңіл және аз майлы етеді. Бірақ Панконың пайдалылығы қуыруда тоқтамайды. Оны сонымен қатар пісіруде және кәстрөлдерде қолдануға болады, онда ол өте жақсы толтырылады. Ыдыс немесе пісірілген гратиндерден себілген кезде, Panko көрнекі тартымдылықты және қанағаттанарлық дағдарысты қосатын алтын, қытырлақ қытырлақ жасайды. Сіз тіпті Панкоды дәмдеуіштермен дәмдеуіштермен араластыра аласыз, олар пісірілген балықтарды, тауық еті немесе көкөністерді көтереді.